'생활의 달인' 스콘 달인이 주목받고 있다.

최근 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 스콘 달인 달인의 모습이 안방을 찾아갔다.

이날 방송에서 소개된 스콘 맛집은 플레인 스콘부터 무화과, 치즈, 블루베리, 초코 등 다양한 맛의 스콘으로 손님들의 시선을 사로잡았다. 이 곳은 현재 각종 백화점에 입점할 만큼 유명한 곳이다.

특히 기존의 스콘이 퍽퍽하다는 편견을 버린 겉은 바삭하고 촉촉한 식감으로 손님들의 맛을 사로잡았다.

경력 14년째 제빵계 달인인 김민정씨는 수분이 많기로 유명한 사포나리아가 핵심재료라고 밝혀 놀라움을 자아냈다.

 

[ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]