[인천=문찬식 기자] 인천 서구 청라3동 주민자치회(회장 강미경)는 최근 ‘전통식품 고추장 만들기’ 주민자치회 시범사업을 실시했다.

청라3동 주민자치회 마을문화·체육분과에서 작년에 이어 올해도 추진하는 사업으로, 접수시작 30분만에 정원 60명이 금세 마감되어 뜨거운 인기를 실감할 수 있었다.

이번 행사에서는 청라3동 행정복지센터 대회의실에서 (사)식생활교육인천네트워크 하숙용 강사가 전통 발효식품 장류의 종류 및 고추장을 만드는 방법에 대한 강의 후, 준비된 재료로 직접 고추장을 담가보는 시간을 가졌다. 또한, 참여한 주민들이 서로 인사하며 교류할 수 있는 자리도 마련됐다.

참여자가 담근 고추장의 일부는 청라3동행정복지센터에 기부됐으며, 어려운 이웃에게 전달될 예정이다.

강미경 청라3동 주민자치회장은 “청라3동 주민자치회에서 열심히 준비한 사업이 주민들의 큰 관심과 사랑을 받게 되어 뜻깊었다. 앞으로도 지역 주민들에게 유익한 사업들을 추진해나갈 예정이니 주민분들의 많은 관심 부탁드린다”라고 전했다.

 

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