▲다품목 연중공급 기획생산체계 구축[김해=최성일 기자] 김해시(시장 홍태용)는 로컬 푸드 공공 급식 기획 생산 체계 구축을 위해 22일 관내 로컬 푸드  직매장 출하자 20여명과 함께 대구광역시 문양역 로컬 푸드 직매장을 견학했다.

시는 지난 6월 22일 문양 역 로컬 푸드 직매장 이종철 대표를 초청해 생산자 대상 이론 교육을 실시했으며 이와 연결해 현장을 느낄 수 있는 선진지 견학을 진행해 교육 참가자의 이해도 를 높였다. 참가자들은 이번 견학을 통해 타 직매 장의 운영 현황을 생생하게 접하고 농가 경영을 위한 노하우를 습득하는 시간을 가졌다.

참가자들은 “이론 교육으로 로컬 푸드 기획 생산 체계 구축의 중요성을 알게 되었을 뿐만 아니라 현장 견학을 통해 농산물 포장, 진열 방법 등 판매 율을 높이는 선진 로컬 푸드 마케팅 기법을 배울 수 있어 유익한 시간이었다”며 만족을 표했다.

시는 연중 다양한 품목의 로컬 푸드 를 공급할 수 있도록 기획 생산 체계 구축 교육을 매년 실시하고 있다. 김해에는 생산자와 소비자를 연결하는 로컬 푸드 직매 장이 총 3곳(관동 동 김해 로컬 푸드 임시 직매장, 신문동 김해농수산물종합유통센터, 대동면 대동 농협)이다.

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