'수미네반찬' 오이무침 레시피 들여다보니?.."어떻게 써는가에 따라 달라"
서문영
issue@siminilbo.co.kr | 2019-04-25 03:15:09
최근 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 김수미가 셰프들과 함께 오이무침 만들기에 나서는 모습이 전파를 탔다.
이날 김수미는 "오이무침은 어떻게 써는가에 따라 다르다"면서 "나는 아주 투박하게 자른다"고 말했다.
양념장은 고추장 1큰술, 고춧가루 4작은술, 물 2큰술, 소금 조금, 다진 마늘1작은술, 설탕 2작은술을 넣어 만들었다,
이후 양념장과 오이, 마늘쫑, 양파를 넣고 무친 후 참기름과 통깨를 넣어 마무리했다.
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