서효림이 김수미표 재첩 레시피에 감탄한 사연이 조명되고 있다.

최근 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 드라마 '밥상 차리는 남자'로 김수미와 모녀 호흡을 맞춘 서효림이 게스트로 출연해 눈기릉 모았다.

이날 김수미는 재첩국, 재첩전, 재첩무침 등 재첩 반찬 3종 세트를 선보였다.

특히 재첩국에는 재첩 자체의 깊은 맛을 살려 끓이고 부추를 올려 풍미를 더했다.

재첩국을 맛본 서효림은 "국에 부추가 들어가니까 맛과 향이 또 달라진다"며 "진짜 시원하다"고 평했다.

장동민은 "역대급으로 끓이는 방법이 쉽다"며 만드는 방법이 쉬운데 깊은 맛을 내는 것에 감탄했다. 최현석 셰프는 "깔끔하고 시원한 느낌"이라고 극찬했다.

김수미는 "재첩국을 너무 싱겁게 끓이면 비린내가 날 수도 있다"고 요리팁을 전했다.

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