“제주서귀포맛집” 청정 1급수 지하수 먹인 흑돼지 전문점 "제주흑돈세상수라간"
시민일보
siminilbo@siminilbo.co.kr | 2015-12-02 11:51:01
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연말연시를 앞두고 여행계획을 계획하는 많은 관광객들이 제주도를 선택한다. 그만큼 볼거리, 먹거리가 풍부한 제주도는 반복되는 일상을 조금이나마 해방시켜 주는 힐링의 명소로 손꼽힌다. 제주도의 많은 먹거리 중에서도 최고로 꼽히는 음식은 바로 흑돼지이다. 많은 흑돼지 전문점 중에서도 청정 1급수 지하수를 먹인 비육농장 즉 HACCP(위해요소 품질관리 우수식품) 흑돼지 지정 농가에서 공급 받는 "제주흑돈세상수라간"의 흑돼지의 맛은 신선할 뿐만 아니라 일품으로 평가 받고 있다. 주인장이 직접 고기를 손질해 주기 때문에, 그 맛이 더욱 좋을 뿐만 아니라 한 가족이 흑돼지 1kg을 저렴한 가격으로 넉넉하게 먹을 수 있어 가족여행객과 제주도민들에게 인기 있는 곳이다. 점심특선은 더욱 저렴한 가격으로 불고기정식과 양껏 넣은 흑돼지 김치찜을 맛 볼 수 있어 이미 여행객들과 SNS상에서 많은 인기를 끌고 있다. 본래 고기 맛의 풍미를 결정짓는 요소로는 숯의 상태가 매우 중요하다. 강원도에서 직접 공수해오는 품질 좋은 참숯 만을 사용하기에 고기의 맛은 더욱 깊을 수 밖에 없다. 또한 저녁이 되면 줄을 서서 먹는 후식 인기메뉴인 냉 국수는 이미 여행객들의 호평을 받고 있으며, 이는 단돈 3000원에 맛볼 수가 있다. 서귀포 흑돼지 맛집 "제주흑돈세상수라간"은 낮 12시부터 밤 10시 30분까지 운영하며 매월 둘째, 넷째 수요일은 정기휴무이다. 예약 문의 및 가격 정보는 대표전화(064-762-8588)로 문의할 수 있다. 위치: 서귀포시 중산간동로 8051 |
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