부담 없이 즐기는 다양한 연어요리, 교대역맛집 ‘살몬드연어’ 눈길
김다인
kdi@siminilbo.co.kr | 2016-01-23 10:58:06
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[시민일보=김다인 기자]최근 여성들은 물론 직장인이나 대학생 등에게 폭넓은 사랑을 받고 있는 연어가 다양한 요리로 선보여 더욱 인기를 끌고 있다. 이에 요즘 유행하는 TV 요리프로그램에도 단골 메뉴로 등장하고 있다. 이에 교대맛집으로 잘 알려진 명품 연어요리 전문점 ‘살몬드연어’가 TV에서도 보기 힘든 다양한 연어요리로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 살몬드연어는 매일 10kg에 달하는 노르웨이 생 연어를 들여와 요리에 사용하기 때문에 신선도가 뛰어나며 입에 넣는 순간 연어 특유의 식감과 풍미를 제대로 맛볼 수 있어 연어 마니아들도 살몬드연어를 진정한 연어맛집으로 꼽기를 주저하지 않는다. 현재 살몬드연어에서는 생연어사시미 연어샐러드, 연어타르타르가 있다. 또한 연어파스타, 연어타다끼 등 10여 가지가 넘는 다양한 연어 메뉴를 선보이고 있다 이와 함께 해외 유학파 출신의 셰프가 직접 만드는 명품 연어요리를 맛 볼 수 있는 것도 살몬드연어만의 자랑이다. 명품 연어요리를 제대로 맛 볼 수 있는 교대역 맛집 살몬드 연어는 예술의전당, 남부터미널, 지하철 3호선과 2호선 환승역인 교대역에서 가깝다. 자세한 위치와 예약은 전화(02-521-7057)를 이용하면 안내를 받을 수 있다. |
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