정왕동 맛집 ‘돈까스밴드’ 인천 연수구 옥련동 그랜드 오픈! ‘돈까스&스테이크’ 레스토랑 창업
홍하현
kk119119@siminilbo.co.kr | 2016-01-26 16:58:02
돈까스밴드 관계자는 "함께 식사를 나눌 수 있는곳"으로 "‘돈까스밴드’는 큰 그릇에 샐러드 등 다양한 서비스를 함께 제공하는 원플레이트 메뉴가 그 인기 비결이기도 하지만 부대찌개, 짬뽕, 쭈꾸미볶음 등 우리 식생활과 친근한 메뉴들도 많아 식성의 차이 또는 남녀노소를 막론하고 함께 식사를 할 수 있는 공간이 마련돼 있기 때문"이라고 전했다.
경기도 시흥시 정왕동의 돈까스밴드는 물론이고 인천 옥련동 등은 젊은 연령대가 많이 거주하는 지역이다. 이 지역들은 차 한 잔의 여유를 즐길 만한 공간보다는 주류를 판매하는 곳이 많다. 연인 혹은 가족이 여유롭게 맛있는 음식을 먹으면서 건전한 여가를 즐길 만한 곳이 마땅히 없는 현실이다.
이러한 상황에서 고급스러운 인테리어와 깔끔한 맛으로 지역 음식문화를 선도하고 있어 주목받고 있다. 패밀리레스토랑 '돈까스밴드'에서는 커플 또는 가족이 편안하고 저렴하게 맛과 여유를 즐길 수 있기 때문이다.
메인메뉴는 목살스테이크, 볶음면돈까스, 까르보나라가 있고 또한 자연산 치즈피자, 스파게티 등이 있다. 최근 치즈에 빠진 등갈비, 피자와 돈까스를 기본으로 제공하는 쭈꾸미, 짬뽕, 부대찌개 세트 메뉴를 추가했다.
50여가지의 다양한 메뉴 제공과 친절하고 독특한 서비스가 다른 음식점들과 차별화되었다.
돈까스밴드는 지역 특성상 맞벌이 가정이나 혼자 사는 세대가 많은 지역에 위치하고 있어 인근 지역에 배달서비스도 하고 있다. 레스토랑 음식을 사무실과 가정에서 즐길 수 있다는 장점도 인기 비결 중 하나다.
2~3인 기준으로 제공되는 메뉴들은 저렴한 가격으로 이용할 수 있고, 식사류 외에도 원두커피와 스쿼시 등 간단한 음료 서비스도 이용 가능하다.
돈까스밴드는 프랜차이즈 사업을 계속 추진 중이다. 가맹 점주에게는 운영에 관한 모든 매뉴얼과 노하우를 제공할 계획이다. 보다 자세한 내용은 고객센터(031-415-8280)와 상담을 통하여 확인 가능하다.
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