홈푸드카페 ‘오레시피’ 서울프랜차이즈박람회 참가

최민혜

cmh@siminilbo.co.kr | 2016-06-06 23:58:03

[시민일보=최민혜 기자]㈜도들샘의 반찬가게 홈푸드카페 오레시피가 오는 9일부터 11일까지 서울 세텍에서 열리는 서울프랜차이즈박람회에 참가한다고 밝혔다.

이번 프랜차이즈박람회 참여를 통해 기존의 반찬 전문점의 단조로운 메뉴 구성에서 벗어난 150여 가지의 다양한 메뉴를 선보일 예정이다.

오레시피는 2만㎡ 규모의 반찬 생산 라인을 갖추고 있으며, 반찬군 및 국류, 홈푸드 등 다양한 제품을 갖춘 반찬가게 브랜드다.

대부분의 메뉴를 소분해서 반가공한 반제품 상태로 납품하고 있어 누구나 맛있는 반찬을 만들 수 있도록 했다. 본사에서 70%의 완제품과 재료를 씻거나 다듬을 필요 없는 30%의 반제품을 제공해 가맹점주의 요리 실력이 부족하거나 규모가 작더라도 매장 운영이 가능하다.

업체 관계자는 “핵가족과 싱글족이 늘어나면서 간편하고 건강한 식단을 찾는 사람들이 많아졌다. 차별화된 감각적이고 다양한 신메뉴를 꾸준히 출시해 고객들의 입맛을 사로잡을 것”이라며, “오레시피는 카페형 인테리어, 부담 없는 가격, 쉬운 조리와 소규모 매장운영 등의 장점이 있다.”고 말했다.

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