소자본으로 시작 가능한 분식 창업 얌샘김밥, 생계형 알뜰 창업에 적합
,인건비 등 점주 부담 줄이는 효율적인 시스템으로 만족도 높아

최근 예비 창업자들은 대박 비전보다는 생계형 알뜰 창업에 몰리는 분위기다. 갈수록 늘어가는 청년층의 실업률과 중·장년층의 재취업 난 등의 상황에 생활비를 벌기 위해 창업을 선택하는 경우가 늘었기 때문이다.

생계형 창업은 한정된 투자금으로 절약하며 알뜰하게 운영할 수 있는 구조여야 하며, 안정적인 매출도 기대되어야 한다. 이에, 얌샘김밥은 생계형 알뜰 창업을 꿈꾸는 예비 창업자에게 더욱 적합한 가맹 시스템을 갖추고 있어 눈길을 끈다.

우선 얌샘김밥은 현재 창업 비용 프로모션을 진행하고 있어 소자본으로 창업할 수 있다. 인테리어 등 여러 부분의 비용을 할인해 예비 창업자의 비용 부담을 크게 낮췄다. 업계 최저 수준 비용으로 창업이 가능해져 초기 투자금을 아낄 수 있다.

또한, 분식 메뉴 특성상 고액의 임대료를 감당하며 메이저 상권에 자리 잡을 필요가 없다는 부분도 장점이다. 따라서 얌샘김밥은 학교나 주거 단지 인근 등 골목 상권에서 오히려 매출 효율이 높아, 임대료 절약이 가능한 아이템으로 손꼽힌다.

여기에 알뜰 창업의 필수 조건인 인건비 절약 시스템도 우수하다. 얌샘김밥은 본사 생산공장에서 원재료를 가공해 메뉴별로 한 팩에 담아 가맹점에 공급하는 ‘원 팩’ 시스템으로 운영하고 있어 조리 과정이 매우 간단하다. 따라서 전문 주방인력이 필요 없어 인건비를 절약할 수 있다. 이 시스템은 조리 시간도 단축해줘 홀과 주방의 인력 1인당 생산성도 높여준다.

이밖에도, 주메뉴인 김밥은 자동화 시스템을 도입해, 무인으로도 운영이 가능한 김밥 기계를 직영점부터 시험 운영 중이다. 얌샘김밥의 무인 김밥 기계는 김 위에 밥을 고르게 펴주고 자체 보온 기능을 갖추는 등 효율적이다. 이러한 효율적인 조리 시스템 덕분에 매장 회전율을 높일 수 있어 소규모 매장에서도 매출을 극대화할 수 있다.

실제 얌샘김밥의 생계형 점주들도 이를 통해 소규모 매장에서 높은 매출을 올리고 있어 창업 만족도가 높다. 얌샘김밥의 창업 관련 자세한 정보는 얌샘김밥 홈페이지 또는 전화 상담을 통해 확인할 수 있다.

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