거창군은 올해 4월부터 분말·환 형태 제품 제조 시 ‘쇳가루’ 제거 공정이 의무화되었음에도 전국적으로 분말 등 부적합이 지속적으로 발생함에 따라, 관내 제조업체의 식품 안전사고 예방을 위해 오는 21일까지 집중점검에 나선다.

이번 집중 점검대상은 원료를 직접 분쇄해 분말 또는 환 형태의 제품을 생산하는 업체로 금속성 이물(쇳가루) 제거장치 설치 여부, 원료보관실 등 위생관리 적정여부와 유통기한 경과제품 원료 사용 여부 등을 중점 점검할 계획이다.