함양군은 안의면을 중심으로 관내 200여ha 논에서 친환경 벼를 재배하고 있다.

군에 따르면 친환경 벼 재배는 2000년부터 시작하여 현재까지 20여년 간 지속적으로 추진해 오고 있는데 그 중심에는 지역에서 벼 친환경재배를 이끌어 가고 있는 용추농업회사법인 양기조 대표의 친환경농업대 대한 강한 집념과 지속적인 행정적 지원이 함께 이뤄낸 성과라 할 수 있다.

친환경 인증을 받으려면 농약을 사용할 수 없는데 벼 재배과정에서 가장 문제가 되는 것이 바로 제초문제로 일반농법으로 농사를 지을 경우 계속해서 돋아나는 피, 물달개비 등 다양한 논잡초를 제거하기 위해 제초제를 사용할 수밖에 없다.