청춘옥 강남역점, SBS ‘생방송투데이’서 방영

김민혜 기자

issue@siminilbo.co.kr | 2025-09-01 19:00:50

  9월 1일 저녁 방송된 SBS ‘생방송투데이’에서는 강남역 순대국 전문점 ‘청춘옥 강남역점’이 소개됐다.

 

생활 밀착형 맛집을 발굴하는 ‘생방송투데이’는 이날 청춘옥 강남역점의 인기를 집중적으로 조명했다. 방송에서는 직장인들이 많이 찾는 점심시간의 대기 행렬과, 따끈한 수육과 국물을 즐기는 모습이 담겼다.

 

청춘옥의 대표 메뉴 수육정식은 13,000원에 수육과 순대국을 함께 맛볼 수 있다는 점이 방송에서 강조됐다. 수육 재료인 국내산 돼지 머리 고기를 사용해 50시간 동안 핏물을 빼고 삶아내 잡내를 줄이고 부드러운 식감을 구현한다. 하루에 여섯 차례 갓 삶은 수육을 내놓는 장면도 공개됐다.

 

잡내 없이 깊은 국물 맛을 자랑하는 순대국도 소개됐다. 순대와 뽈살을 18시간 넘게 삶고 뜸을 들여 완성되며, 기본 순대국 외에도 살코기 중심, 순대 중심 메뉴까지 취향에 따라 선택할 수 있는 구성이 소개됐다.

 

청춘옥 강남역점 관계자는 방송을 통해 “한 그릇마다 정직함을 담아내고자 매일 재료를 손질한다”며 “앞으로도 손님들에게 믿을 수 있는 음식을 제공하겠다”고 밝혔다.



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