[영광=장수영 기자] 전남 영광군이 지역농산물 가공에 관심이 있거나 가공을 희망하는 농업인을 대상으로 농산물가공 교육에 참여할 교육생 20명을 오는 3월6일까지 선착순 모집한다.

농산물가공 교육과정 일정은 3월8일부터 4월12일까지(매주 수ㆍ금요일)이며 총 8회 실시한다.

농산물 가공에 대한 전문지식 함양과 관련 정보와 경험을 공유하는 기회가 될 이번 교육은 농산물가공 산업의 시장 전망과 식품위생법규에 대한 이론교육과 농산물을 이용한 가공 실습으로 선식만들기, 누룽지제조, 쌍화차 추출 등으로 구성됐다.

교육 신청 방법은 농업기술센터 떡산업육성팀을 방문해 접수하고 자세한 사항은 군청 및 농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있다.

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