'수미네 반찬', 속풀이에 최고 황태해장국 레시피 화제 "보기만 해도 속이 풀려"
서문영
issue@siminilbo.co.kr | 2019-01-24 00:02:00
지난 16일 방송된 ‘수미네 반찬’에는 김수미표 황태해장국 레시피가 공개됐다.
김수미표 ‘황태해장국’의 재료는 황태, 무, 두부, 청양고추, 붉은 고추, 대파, 다진 마늘, 국간장, 육젓, 계란 등이다.
먼저 물을 뿌린 황태를 기름을 두른 후 구워준다.
볶은 황태와 무, 물을 넣고 끓여준다.
이후 국물이 우러났을 무렵 두부, 다진 마늘, 국간장, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어준다.
여기에 육젓과 계란을 넣어주면 완성된다.
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