차별화된 컨셉과 다양한 메뉴,주점창업‘엘리팝’ 통큰창업지원화제
최민혜
cmh@siminilbo.co.kr | 2016-02-29 23:28:03
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[시민일보=최민혜 기자]최근 젊은 층을 중심으로 개인의 취향에 맞는 트렌디한 요리와 다양한 세계맥주를 즐길 수 있는 맥주전문점이 인기를 얻으면서호프집프랜차이즈가 성공창업아이템으로 손꼽히고 있다. 트렌드와 개성표현에 민감한 요즘 젊은 소비자들은 합리적인 가격과 취향별로 다양한 요리, 주류를 세련되게 즐길 수 있는 곳을 찾기 마련인데 이 같은 수요를 술집창업·세계맥주창업 브랜드들이 충족시켜주고 있기 때문이다. 이에 따라 시중에 다양한 주점창업 프랜차이즈가 우후죽순 생겨나고 있는데, 그 중에서도 엘리팝이 돋보이는 차별화된 컨셉과 다양한 메뉴그리고 통큰창업지원으로 소비자들 사이에서는 맛집, 예비창업자들 사이에서는 대박창업성공아이템으로 자리잡고 있다. 주점창업 ‘엘리팝’은 ‘도심 속 푸른 정원’이라는 컨셉으로고객의 감성을 자극하는 프리미엄 레스펍이다. 70여종의 호텔급 요리를 트렌디한인테리어공간에서 마음껏 즐길 수 있는 세계맥주창업 ‘엘리팝’은젊은 층 소비자들로부터 요리가 맛있는 호프창업 브랜드로이름나기 시작했다. 이러한 주점창업‘엘리팝’은 시장조사·외식 트렌드조사와 지속적인 연구 개발을 통해 연 2회 신메뉴를 출시하는 등 안정되고 체계화된 시스템을 선보이고 있다. 또한 호프창업 ‘엘리팝’은 본사 자회사인 식품 생산 공장에서 식자재를 반조리 상태로 ‘원팩화’해 공급,조리과정을 간편화함으로써 주방에서의 노동 강도를 최대한 줄였으며 조리에 대한 부담을 최소화했다. 뿐만 아니라 술집창업‘엘리팝’은 오픈부터 사후관리까지 함께하는 ‘1114 밀착형 관리 시스템’과 매출 부진 가맹점을 선정해 진단·매출향상을 도모하는 ‘부진 점포클리닉’ 등의 운영 관리 시스템도 갖추고 있는 호프창업 프랜차이즈이다. 주점창업 ‘엘리팝’의 가맹본부 ㈜에쓰와이프랜차이즈 김성윤 대표는“트렌디하고 차별화된 컨셉, 메뉴의 다양성 등으로 소비자들을 만족시키고 있는 엘리팝은 인기에 힘입어 젊은 층에게 인기를 얻고 있다. 뿐만 아니라 오랜 프랜차이즈 운영노하우는 물론 본사차원의 통큰창업지원까지 제공돼 예비창업자들에게 유망창업아이템으로 각광받고 있다”고 말했다. 세계맥주창업 ‘엘리팝’은 ‘2015 한국프랜차이즈대상’ 수상, ‘2014 우수프랜차이즈’ 우수사례선정, 식품의약품안전처장 표창장 수상 등 다수의 수상경력을 통해 검증된 프랜차이즈 브랜드다. 자세한 내용은 홈페이지(www.alleypub.com) 또는 전화를 통해 확인할 수 있다. 한편 엘리팝의 가맹본부 ㈜SY프랜차이즈는 창립 10주년을 맞이해 이번 달 말까지 매장인테리어할인, 오픈행사지원, 간판설치지원, 포스 무상임대, 임대료 2개월 지원 등 통큰 창업지원을 제공하고 있다. |
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