이날 협약은 지역내 빈 상가를 활용한 상생투자로 예비창업자의 성공적 안착을 지원하고, 먹거리 콘텐츠 다양화 및 지속가능발전을 약속하는 자리로 마련됐다.
군은 지난 2024년 ‘빈 상가 채움 프로젝트’로 1호점 장산리푸줏간, 2호점 촌스토랑 개업을 지원했고, 현재 두 가게 모두 성업 중이다.
올해에는 센터와 협업으로 폭넓은 홍보, 인재 영입 등을 추진하고 있다.
빈 상가 리모델링 비용 지원 뿐만 아니라 사업 컨셉 부트캠프, 전문 셰프 1:1 컨설팅, 세무ㆍ회계 자문 등 사후관리까지 올케어 서비스를 제공해 견고한 지원체계를 센터와 함께 마련한다는 방침이다.
특히 전문 셰프 1:1 컨설팅에는 20여 년간 청와대 총괄조리팀장을 지낸 후 현재 중식당과 한식당을 운영하고 있는 ‘대통령의 요리사’ 천상현 셰프가 참여해 조리 기본, 영업장 운영 노하우를 전수한다.
이달 말부터 한달 동안 진행되는 올해 영암군 빈 상가 채움 프로젝트 참여자 모집 등 사업에 대한 자세한 안내ㆍ신청은 (재)전남창조경제혁신센터로 하면 된다.
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