[인천=문찬식 기자]인천 계양구보건소는 최근 구청 평생교육관에서 고혈압·당뇨 교육 이수자 50여 명을 대상으로 질환관리 및 식습관 개선을 위한 건강시식회를 개최했다고 4일 밝혔다.

고혈압·당뇨에 대한 올바른 인식을 심어주고, 저염 식생활 실천을 위한 방법 배울 수 있도록 실시된 이번 행사는 기초건강체크(혈압·혈당 등) 및 개인별 칼로리 처방, 건강상담, '심뇌혈관질환 예방을 위한 영양관리'를 주제로 경인여자대학교 식품영양학과 이옥주 교수의 강의도 함께 진행됐다.

또한 염분함유량을 4가지로 구분하는 음식(된장국)으로 미각테스트를 실시, 개인별 나트륨에 대한 민감도를 체크와 개인별 칼로리에 맞춘 다양한 음식으로 건강시식회를 실시했다.

건강시식회에 참석한 한 지역주민은 “고혈압·당뇨를 수년간 관리하고 있지만 음식을 싱겁게 먹는게 쉽지 않았다. 이번 시식회를 계기로 본인의 키, 몸무게에 맞는 식사량을 알 수 있어 건강관리에 큰 도움이 될 것 같다”고 전했다.

건강시식회를 진행한 경인여자대학교 식품영양학과 이옥주 교수는 “만성질환 관리를 위한 저염식의 중요성은 누구나 알고 있지만 직접 경험할 수 있는 기회가 없다. 이번 교육을 통해 직접 자신의 식사량 및 염도 섭취 조절을 익혀 균형 잡힌 식이요법을 실천하는 것에 도움이 될 수 있었으면 좋겠다”고 강조했다.

기타 자세한 사항은 구보건소로 문의하면 된다.