경기 포천시농업기술센터가 오는 4월14일까지 10회차로 지역내 농산물 활용 식문화 개선 및 부가가치 창출을 위해 농촌자원활용 '전통장 만들기' 교육을 진행한다. 교육은 장문화론, 된장·고추장 등 제조 및 요리법 등의 내용으로 이론과 실습으로 나눠 진행된다. 사진은 최근 전통장 만들기 교육에서 아기메주만들기가 진행되고 있는 모습. (사진제공=포천시청)

 

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