이번 행사는 구의 적극적인 지원을 통해 성장 중인 청년 셰프 10명이 각 10인분씩 기부해 음식 나눔이 필요한 연수구 지역내 저소득 세대 100가구에 사랑의 도시락(약 120만원 상당)을 전달하는 방식으로 진행됐다.

기부된 도시락은 송도1동, 연수2동 나눔냉장고, 푸드마켓 2호점을 통해 구민들에게 전달될 계획이다.

기부에 참여한 한 청년 셰프는 “저도 연수구에서 많은 지원을 받고 있는 만큼 아직은 부족하지만 지속적인 나눔을 통해 조금이나마 환원하고 싶다”고 기부의사를 밝히며 “향후에도 연수구 청년들과 함께 나누고, 함께 성장하는 나눔의 선순환을 이루고 싶다”고 말했다.

한편, 연수구 청년 외식사업지원센터는 재능있는 청년을 선발해 외식창업 지원 및 청년 셰프의 성장을 지원하고 있으며 현재 청년 셰프 10명이 특색 있는 음식으로 창업해 운영 중이다.