이날 연수는 건강 멘탈 연구소 최미영 대표의 ‘청렴한 학교급식 위생, 안전관리’란 주제로 청렴과 학교급식 위생, 안전의 중요성에서 더 나아가 식중독 예방을 재강조하는 교육이 이어졌다. 또한 나눔교육협동조합 정연기 이사장의 학교급식 관계자 스트레스 관리법과 웃음치료 수업을 통해 학교급식 관계자들 간 소통과 공감의 시간도 가졌다.
 

연수에 참석한 한 관계자는 “학교 현장 실제 사례를 공유하는 시간을 통해 전문성을 향상시킬 수 있는 유익한 연수가 되었다”며 소감을 밝혔다.

김갑진 교육장은 “매일 학생들에게 안전하고 영양가 있는 학교급식 제공을 위해 노력과 정성을 기울여 주시는 급식관계자의 노고에 감사를 드린다”며 “앞으로도 학생들이 안전하게 믿고 먹을 수 있는 급식이 되도록 학교에서 최선을 다해주길 바란다”고 당부했다.