강진청자축제는 청자의 고향, 강진의 대표 축제로 오는 2월21일부터 3월2일까지 10일간 대구면 고려청자요지 일원에서 개최되며, 청자문화를 꽃피운 문화군민의 자긍심을 바탕으로 화목가마 불 지피기, 청자 판매전, 청자빚기 체험 등 다양한 청자 체험과 볼거리를 즐길 수 있다.
음식관내 공개 모집 부스는 4곳이며, 참여 자격은 만 19세 이상자로 일반음식점 영업신고를 필한 업소와 축제 20일 전까지 일반음식점 영업 신고가 가능한 자로 가성비 주메뉴 8000원 이하 메뉴 1종 이상을 취급해야 하며, 단가는 최고 3만원 미만으로 책정해야 한다.
이번 축제에서는 이전과는 다른 다양한 음식을 선보일 예정으로 메뉴의 차별성과 어린이들이 선호하는 메뉴 구성, 가격의 적정성, 축제 컨셉 기여도, 축제 및 행사 참여 경력도 등을 종합적으로 평가해 선정할 예정이다.
참여신청은 군청 홈페이지 고시공고를 통해 자세한 신청방법을 확인 할 수 있으며, 신청서는 군청 축제마케팅추진단 식품위생팀으로 제출하면 된다.
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