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▲ 합동점검반 관계자가 어린이 급식시설을 지도점검하고 있는 모습. (사진제공=양천구청) |
[시민일보 = 박준우 기자] 서울 양천구(구청장 이기재)는 14일부터 오는 22일까지 지역내 학교 및 유치원 등을 대상으로 식중독 예방 합동점검을 실시한다.
안전한 급식지도를 위해 마련된 이번 점검은 소비자식품위생감시원과 교육청이 합동점검반을 구성해 실시한다.
총 37곳을 대상으로 진행되며, 이번 점검에서 제외된 학교 31곳과 유치원 10곳은 앞서 상반기에 점검을 실시한 바 있다.
주요 점검 사항으로는 ▲유통기한 경과 제품 사용·조리 행위 ▲단계별(식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식) 위생관리 여부 ▲조리자 개인위생 관리 등이다.
특히 조리 식품, 완제품, 조리기구 등에 대해서는 보건환경연구원에 검사를 의뢰해 장출혈성대장균, 실모넬라 등 식중독균 검출 여부를 철저히 확인할 계획이라는 게 구의 설명이다.
이기재 구청장은 “일교차가 크고 한낮의 더위가 지속되는 요즘 같은 시기에는 특히 식중독 사고가 발생하기 쉽다”면서 “양천구는 식중독 예방을 위한 철저하고 꼼꼼한 지도·점검을 통해 우리 아이들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
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