[진도=황승순 기자] 전남 진도군의 수산가공식품 생산ㆍ판매업체인 기적수산이 최근 한국식품안전관리인증원으로부터 HACCP 인증(식품 및 축산물 안전관리인증기준)을 받았다.

HACCP 인증은 식품의 원재료부터 제조ㆍ가공ㆍ보존ㆍ유통ㆍ조리단계를 거쳐 최종적으로 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 제거하기 위한 사전예방적 식품안전관리제도이다.

고군면에 위치한 기적수산은 진도 특산물인 전복 양식장을 직접 운영하며 전복죽, 전복장, 꽃게장, 새우장 등 수산물을 가공ㆍ판매하는 업체이다.

용치평 기적수산 대표는 “HACCP 인증을 받은 제품은 즉석조리식품, 절임식품, 기타수산물가공식품 등 총 3종류로 HACCP 인증은 2027년 5월 7일까지 3년간 유효하다”며 “철저한 영업장 위생관리를 통해 인증을 유지해 나가겠다”고 말했다.

군 관계자는 “이번 HACCP 인증 취득을 통해 진도에서 생산되는 수산물 가공식품의 안전성을 확보하고 상품성이 높아졌다”며 “앞으로 국내 인증뿐 아니라 해외인증까지 확대해 진도군 식품가공산업의 국내외 경쟁력을 꾸준히 강화해 나가겠다”고 밝혔다.