[성남=오왕석 기자] 경기도성남교육지원청이 27일 지역내 초·중·고·특수학교의 영양(교)사 140여명을 대상으로 '2014년 하반기 학교급식담당자 교육'을 실시했다.

이번 연수는 새 학기를 맞이해 식중독 사고 예방을 위한 ‘학교급식 위생관리 및 산업안전보건교육’을 시작으로, 저나트륨 및 전통인증 장류를 이용한 건강한 급식을 위한 식단관리교육도 함께 진행됐다.

교육지원청은 이번 연수를 통해 급식현장의 위생관리와 해마다 증가하는 산업재해예방을 위한 위생적이고 안전한 급식실 환경조성에 기여할 계획이다.

권혁수 교육장은 "위생적이고 안전한 학교급식을 위해서 최선을 다하는 학교급식 담당자들에게 격려의 말과 함께 학생들을 위해 맛있고 균형있는 성남급식에서 더 나아가 안전하고 건강한 성남급식이 되도록 더욱 힘써 달라"고 당부의 말을 전했다.

성남교육지원청은 급식의 위생·안전에 만전을 기하기 위해 '2014년 하반기 학교급식 위생·안전점검'을 오는 9월부터 학부모점검단 및 식품위생감시원과 함께 실시할 예정이다.