BBQ몰서 판매하는 ‘가정간편식’ 소개

▲ 지난 4일 ‘2018 서울 HMR 쿠킹&푸드페어’에서 (왼쪽부터) 이재욱 농림축산식품부 식품산업정책실장과 윤홍근 한국외식산업협회 회장, 이병호 한국농수산식품유통공사 사장이 BBQ 부스에서 제품 시식을 하고 있는 모습.(사진제공=제너시스BBQ)

[시민일보=이진원 기자]제너시스BBQ의 치킨 프랜차이즈인 BBQ가 서울 aT센터에서 오는 6일까지 열리는 ‘2018 서울 HMR 푸드페어’에 참가했다고 4일 밝혔다.

BBQ에 따르면 ‘모두의 간편식! 주방없는 레스토랑’을 콘셉트로 열리는 이번 박람회에는 가정간편식 업계를 선도하고 있는 총 60여개의 업체가 참가했는데, BBQ도 홍보부스를 마련해 30여종의 가정간편식 제품을 소개하고 있다.

주요 제품으로는 ▲구이류(스모크치킨, 통다리 바베큐 치킨, 고추장 불갈비 등) ▲탕류(삼계탕, 닭개장 등) ▲간식류(닭가슴살 육포, 데리야끼 닭꼬치 등)이 있다. BBQ는 이들 제품에 대한 설명회와 함께 시식회도 진행하고 있다.

장정수 BBQ 유통사업팀장은 “1인 가구와 맞벌이 부부의 증가, 홈파티 문화 정착, 캠핑족 증가 등으로 인한 가정간편식에 대한 수요를 받아들여 지난해 BBQ몰을 오픈해 운영하고 있다” 며 “이번 박람회를 통해 BBQ의 가정간편식을 소개하기 위해 참가하게 됐다”고 밝혔다.

한편 BBQ몰에서 판매하는 가정간편식은 전자레인지에서 5~10분내 조리가 가능해 간편하며, 전 메뉴 모두 HACCP 인증을 받았다.