맥주효모의 효과와 부작용이 시선을 모은다. 

맥주 효모는 모발과 유사한 단백질 구조를 가졌기 때문에 탈모예방에 탁월한 효과가 있다.

이외에도 노화방지, 암세포 억제에 탁월한 것으로 전한다.

하지만 과량 섭취시 소화불량을 유발하고 불안증과 우울증 환자의 경우 복용하고 있는 약의 성분이 충돌할 위험이 있어 주의를 요한다.