폴리코사놀이 풍부한 새싹보리분말 효능이 조명되고 있다.

최근 방송된 MBN ‘엄지의 제왕'에서는 포리코사놀이 풍부한 새싹보리분말이 전파를 탔다.

새싹보리분말은 보리의 풍부한 영양소와 폴리코사놀 성분을 가지고 있다. 대표적 다이어트 식품으로 꼽힌다.

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎으로, 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유되어 있다.

영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품으로 알려져 있다.

새싹보리분말은 영양소가 풍부한 데 비해 열량이 낮아 비만 개선과 다이어트에 좋다.

한편 새싹보리분말은 심혈관 질환, 뇌졸중, 치매 등 질병 예방에도 효과가 있다. 하지만 과량섭취를 하거나 특이 체질의 경우 알레르기 반응을 일으킬 수 있어 조심해야 한다.