![]() |
29일 SBS ‘생활의 달인’에서는 부산 해운대구에 위치한 ‘훈이네김밥’의 김밥 달인이 전파를 탔다.
이날 잠행단이 찾아간 맛집의 김밥은 겉보기에 일반 김밥과 크게 다를바 없어 보였다. 하지만 심플한 속 재료임에도 불구하고 남다른 맛을 자랑하는 김밥은 잠행단의 감탄사를 자아냈다.
달인이 밝힌 핵심 비법은 밥. 주인장은 “밥이 중요하다”며 쑥갓을 불에 볶은 뒤, 그 위에 소금을 투하한 쑥갓 소금을 밥물에 얹었고, 여기에 오징어를 이용한 오징어 참기름까지 사용해 감칠맛나는 밥을 만들었다.
한편 ‘생활의 달인’은 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.
[ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]













