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해당 브랜드는 선착순 5개 매장에 한해 점주가 운영에 불만족을 표하는 경우 가맹비와 교육비 전액을 무조건 지급하는 불만족 보상제를 시행 중이다. 또한, ▲로열티 ▲예치금 ▲감리비 ▲재가맹비 ▲오픈지원비 ▲직원파견비 ▲계약이행보증금 등 7가지 항목에 대해서도 전액 면제하는 혜택을 제공하고 있다.
이 외에도 사계진미 숯불닭갈비는 3중 지원 프로모션을 시행하고 있어 인테리어 자율시공은 물론이고 1금융권과 연계한 최대 1억 원 무이자 대출, 가맹비 할인 등의 다채로운 혜택을 마련했다. 이처럼 어려운 고기집 창업 환경 속에서도 사계진미 숯불닭갈비는 가맹점주와의 상생 가치를 실현하기 위해 비용 부담을 최소화했다.
무엇보다 최근 인력난 문제로 인력을 구하지 못하는 업체가 늘어나고 있는 가운데, 사계진미 숯불닭갈비는 주방장 없는 가게를 표방하며 별도의 조리과정이 필요 없는 시스템을 구축해 인력 걱정없이 운영이 가능하다. 일반 고깃집은 60평 대의 매장을 운영 시 평균 6명의 직원이 필요하지만 사계진미 숯불닭갈비는 동일한 규모의 매장을 운영하는데 적게는 2명 많게는 3명의 직원이 필요하다.
업체 관계자는 “사계진미 숯불닭갈비는 간편한 운영 방식을 구축해 낮은 운영강도로 가맹점주의 워라밸을 실현하고 있다.”라며 “초기 비용 부담을 줄이기 위한 다채로운 혜택을 마련하여 높은 고깃집 창업 비용의 진입 장벽을 낮췄다”라고 전했다.
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