경기 이천시는 최근 설날을 앞두고 차례주를 직접 빚어 보는 '우리쌀 이천쌀로 차례주 만들기 교육'을 시작했다. 이날 술 발효와 관련해 누룩과 발효의 어머니 효모 등에 대한 교육을 진행했다. 사진은 교육이 진행되고 있는 모습. (사진제공=이천시청)