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최근 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 대전에 위치한 비빔칼국수 맛집이 공개됐다.
방송에 따르면 비빔칼국수집은 대전의 ‘뽀뽀분식’이다. 뽀뽀분식은 경력 40년의 주인과 그의 조카가 함께 운영하고 있다.
특히 문어찹쌀풀을 이용해 양념장을 만들어 감칠맛과 담백함이 높았고, 몰려드는 인파에 점심시간이 되면 손님이 꽉차 줄을 서야할 정도라고 알려졌다.
해당 분식집에선 비빔칼국수와 칼국수를 판매하며, 가격은 5000원이다. 1대 달인 강선자씨가 40년간 일궈놓은 가게를 2대 이양배씨가 물려받아 운영하고 있다.
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