지난 19일 경기 동두천시 생연1동 주민자치위원회는 주민자치위원회 및 동 주민센터 직원 20여명이 참석한 가운데 '전통 장 가르기' 행사를 진행했다. 장 가르기는 된장과 간장을 분리하는 작업으로 전통 된장과 간장을 만드는 과정 중 하나다. 사진은 행사 참여자들이 장 가르기 작업을 하는 모습. (사진제공=동두천시청)